Promover la participación activa de los productores organizados de la Quinua y Kañihua en la oferta directa, articulando con los demás agentes de la cadena productiva.
Coadyuvar en la revaloración de la calidad nutricional de la Quinua, innovando el consumo con nuevas formas de preparación y presentación a traves de la gastronomía típica y novandina.
Promover la asociatividad con visión empresarial de los productores primarios y fomentar alianzas estratégicas con empresas agroindustriales y comercializadores en la perspectiva de orientar sus actividades en el agronegocio del producto Quinua y Kañihua.
Mostrar la biodiversidad en semilla, ecotipos de quinua y kañihua, y productos primarios; asi como tambien productos transformados innovados y estandarizados en diferentes presentaciones.
Intercambiar conocimientos científicos, innovaciones y experiencias tecnológicas de la producción, transformación y agroindustria de la Quinua y Kañihua.
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